Поиск
  • Ounatea

Полифенолы в чае


Просто картинка, иллюстрирующая, как с возрастом чая меняется в нем количественное содержание полифенолов. Некогда была найдена мной в бескрайних просторах чайной сети. Без сопутствующего анализа, поиска информации откуда эта картинка, что за чаи имеются ввиду, и так далее. Скорее всего, это какое-то иллюстрация к выводам какого-то исследования пуэров, но я этого точно не знаю и не берусь что-либо утверждать (возвращаясь к первым двум словам этого поста).



Первый столбик - чай текущего года, второй - выдержка 1 год, далее - три года, и 20 лет.

#химия_чая

Просмотров: 0

Частичное или полное копирование материалов сайта возможно только с указанием прямой ссылки на источник. Использование любых материалов сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного согласия владельцев ресурса

© 2018 by Design for Yury Komarovski.