Поиск
  • Ounatea

Самые именитые старые пуэры и цены на них

Среди мифов о нестареющих пуэрах говорится об антикварном блине за 1,800,000 юаней, видели такой?

Это собрание редчайших антикварных пуэров, увидеть их на даже на картинке уже удивительно. Цены на них были даны в 2014 году.

Фу Юань Чан Хао - 1,200,000 юаней/блин. 


Чайная компания Фу Юань Чан была основана в период Гуансюй династии Цин, располагалась на горе Иу. Блин специально изготовлен из крупнолистового сорта Иу более 100 лет назад. Блины этой компании могут быть разделены на 3 вида: синий, фиолетовый и белый. Чайный настой ярко красного цвета, аромат выдержанный и влажный, сильная сладость в послевкусии, чай очень бодрит, проходя через всё тело, его называют "королем пуэров". 

Сун Пинь Хао 1,100,000 - 1,800,000 юаней/блин


Компания Цяньли Чженьсун Пинь Хао была основана в 1885 году четыремя людьми: Лю Цзыхуэй, Сун Пиньсань, Юань Цяньлу и Фу Цзяньчжень. Блину "Красная печать" этой компании около 100 лет. Это первоклассный чай по вкусо-ароматическим свойствам, который демонстрирует высший класс пуэров. 

Тун Цин Хао - 900,000 юаней/блин


Компания Тун Цин была основана в 1736 году. Этому блину от 85 до 95 лет. Собран на горе Иу. Вкус нежный, скользящий и немного сладкий. Аромат деликатный и сильный, цвет настоя насыщенный и маслянистый. Вкус чая долгий и плотный. Чаи этой компании делятся на 2 группы: с маркой внутри и с этикеткой компании. До 1920 это была торговая марка "Лунма" и затем "Шуанши Ци Ту". 

Тун Син Хао - 600,000 юаней/блин


Компания Тун Син была основана в 1732 году, личность основателя неизвестна. Эта компания оставила немало старого чая и торговых марок, большая часть которых находится в руках Тайваньских коллекционеров.

Цзинь Гуа Гун Ча - 500,000 юаней/шт



Производство этого чая началось в 1729 году. Использовали сырье из Сишуанбаньна. Является одним из лучших старым пуэром. В чайных кругах Гонконга, Макао и Тайваня этот чай называеют "Императором пуэров".

Цзин Чан Хао - 600,000 юаней/блин


У компании Цзин Чан (позднее переименовано в Синь Чан Хао) производство чая такое же как и у Тун Цин Хао. Используя лучшее сырье с горы Маньса, прессовали в блины и караванами доставляли чай в Лаос, оттуда переправляли во Вьетнам, Тайланд и Гонконг на продажу. Большинство сохранившегося на сегодня чая - это чай 40-х годов.

Ян Пинь Хао - 800,000 юаней/блин


Чайная компания Ян Пинь Хао была основана в первых годах основания Китайской республики (не путать с КНР), чая этой компании сохранилось не так много. Блины были 19 см. в диаметре и весили 280 граммов, в каждом блине есть этикетка 5х6,8 см. Согласно экспертному мнению, сейчас блины этой компании имеют возраст около 60 лет.

Тун Чан Хао - 300,000 юаней/блин


Компания была основана в 1869 году. Несколько раз меняла владельца. Есть 3 вида чаев производимых этой компанией. Самый ранний блин Чан Хао уже не существует, а вся существующая продукция была выпущена после 1930-го.

Юн Син Ян Хао - 500,000 юаней/шт


Компания была основана в 1875 году в Дали. Является классикой в истории пуэров. Насчитывает более 100 лет.

Кэ И Син Чжуань Ча - 600,000 юаней/шт


Компания основана в 1925 году. Золотым периодом компании считается середина и конец 30-х гг. Сейчас осталось несколько кирпичей на Тайване и Гонконге, которые были произведены в конце 40-х.

Дин Син Хао



Был произведен на мэнхайской чайной фабрике. Чайная фабрика Динсин известна высококлассными пуэрами. Сегодня известны следующие блины Динсин: красный, синий и фиолетовый. Различаются этикеткой внутри. Качество красного и синего блинов схоже, им около 60 лет и являются эталонными среди пуэров. Однако качество фиолетового отстает от них.


Хун Инь Юань Ча (6 древних гор Иу) - 500,000 юаней/блин



Сегодня блины с красной печатью известны как пуэры наивысшего качества. Были изготовлены в 1940 году, когда Фань Хэцзюнь основал чайную фабрику Фохай. Внутри блина стоит красная печать, а также на обложке стоит торговая марка Чжунча "Ба Чжун Ча". Является предметом гордости менхайского чайного завода.


Люй Инь Юань Ча - 200,000 юаней/блин



Начал производиться в 40-50 годах на мэнхайской фабрике. Зеленая печать (Люй инь) и Красная печать (Хун инь) относятся к одной серии. Есть ранние блины и поздние. Поздние блины относятся к 50-60 годам, когда было массовое производство пуэров. Многие блины были сделаны из молодых деревьев. 


Лань Инь Те Бин - 250,000 юаней/блин



Есть 2 версии, когда начал производиться блин: в 1970-х или в 1950-х годах. Синяя печать (лань инь) это был новый прорывной продукт для чайной индустрии. Связано это было с новой технологией прессовки чая. Если раньше прессовка была сложным процессом, когда чай заворачивали в ткань, то теперь стали применять прессовку в металлической форме. Это быстро и легко, но минусом этого метода было слишком плотная прессовка, которая ухудшала пост-ферментативные процессы (чай плохо выдерживался). Для этого блина использовалось сырье с высоких деревьев Иу.


Хуан Инь Юань Ча - 200,000 юаней/блин



Был произведен в конце 50-х годов и назывался "основателем купажированных пуэров". Этот блин, из-за большого содержания ворсистых почек, после выдержки приобрел золотисто-желтый цвет.


Вэн Гэ Чжуань (кирпич "Культурная революция")



Сделан в 60-70-х годах, более 30 лет назад. Из-за долгого хранения, цвет чая изменился с темно-зеленого на коричнево-зеленый. Изменился и вес, стал меньше заявленных 250 грамм. В силу названия и связанных с этим событиями, чай является предметом охоты простых любителей и коллекционеров.


Старые чаи 80-х.

В 1976 году ради нужд экспорта, юньнаньские чайные компании утвердили маркировки пуэров. Блины стали маркироваться 4-мя цифрами, 1-е две цифры - год производства чая, 3-я цифра означает сорт сырья, а четвертая завод производитель (1 - Куньмин, 2 - Мэнхай, 3 - Сягуань, 4 - Пуэр).

7532 Cюэ Инь - 60,000 юаней/блин



Серебряная печать - это одновременно очень известный, но и очень редкий блин.


88 Цин Бин - 60,000 юаней/блин

Это блин 7542 производившийся между 1988 и 1991 годами. Изначально не вызвавший интереса, но после хранения приобрел широкую известность.

8582 - 50,000 юаней/блин

Ценится за свой особенный "сливовый аромат".


Старые чаи 90-х

92 фан чжуань - 12,000 юаней/штука



92 квадратный кирпич, так же известен как "Пуэр кирпич". В 1992 году стоил всего несколько цзяо (0,01 юаня) за кирпич, в 2000, 4 юаня за кирпич. На сегодняшний день цена на него колеблется от 5000 до 10000 юаней.


Про следующие чаи минимум информации - только названия и цены.

92 То

8,000 юаней/штука - Точа 92 года

96 Цзы Да И

13,000 юаней/блин - Фиолетовый Да И

97 Шуй Лань Инь 

15,000 юаней/блин - Лазурная печать

99 Люй Да Шу (ИУ)

20,000 юаней/блин - Зелень больших деревьев (ИУ)

96 ИУ Чжэнь Чунь Я

30,000 юаней/блин - Истинная чистота и изысканность


Перевод: Амгалан Боросгоев

Редакция: Анастасия Офицерова

Источник (с дополнительной информацией): https://mp.weixin.qq.com/s/gAEp4grZjHyP1GpY9dXGyg


#выдержанный_чай #знаменитый_сорт #пуэр


Просмотров: 0

Частичное или полное копирование материалов сайта возможно только с указанием прямой ссылки на источник. Использование любых материалов сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного согласия владельцев ресурса

© 2018 by Design for Yury Komarovski.